ФГИС «ВетИС» помог Россельхознадзору выявить нарушения, допущенные в Башкирии ветеринарными врачами и уполномоченными лицами в апреле 2023 года

Наиболее многочисленными и систематическими нарушениями, выявленными мониторинговой группой Управления, являются:

- отсутствие в производственных транзакциях информации об использованном сырье;

- оформление производственных транзакций с недостаточным количеством сырья;

- продление сроков годности продукции путем оформления производственных транзакций.

Так, например, 12 апреля 2023 года ветеринарный врач ГБУ «Уфимская районная ветеринарная станция Республики Башкортостан» оформил транзакцию на 496 кг рыбных полуфабрикатов (производитель ООО «УКДП»), указав в качестве сырья только 48 кг пастеризованного молока и 525 штук пищевых куриных яиц.

20 апреля 2023 года ООО «ПОБЕДА» произвело 1226 кг молочной продукции (творог, йогурт, кефир, пастеризованное молоко, пастеризованные сливки), изготовленной из сырья неизвестного происхождения. Уполномоченным лицом предприятия были оформлены производственные сертификаты без указания сведений об использованном сырье.

Таким образом, были нарушены требования Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» к продовольственному (пищевому) сырью в части безопасности и прослеживаемости.

28 апреля 2023 года в ходе анализа системы «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо ООО «ЛИСТГАРТЕН-АРНДТ» через производственную транзакцию продлило срок годности 0,66 кг сыра на 10 дней и направило в торговую точку ИП Щербаковой З.К. для дальнейшей реализации населению.

Также сотрудниками территориального управления Россельхознадзора выявлено нарушение, допущенное ветеринарным врачом ГБУ «Стерлибашевская районная ветеринарная станция Республики Башкортостан», который на площадке убойного пункта путем оформления транзакции «переработка/производство» продлил срок годности 18 кг говяжьих субпродуктов (легкие) с 03.04.2023 до 03.10.2023, то есть на 6 месяцев.

По результатам проведенного мониторинга Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан объявлено 15 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. В компоненте «Паспорт» ФГИС «ВетИС» регистрация 6 уполномоченных лиц приостановлена, а у 1 уполномоченного лица регистрация аннулирована.

По фактам нарушений, допущенных государственными ветеринарными врачами, в адрес Управления ветеринарии Республики Башкортостан направлены информационные письма.